O-MRKT: Eslabón entre el agricultor y el consumidor local

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Ahora puedes comer fresco, saludable y económico, mientras compras productos naturales y orgánicos en el restaurante local y mercado agrícola: O-MRKT. Localizado en Cupey, Caguas y Guaynabo, O-MRKT ofrece una extensa variedad de productos locales y De La Finca a la Mesa, tales como:

  • Zanahorias
  • Lechugas
  • Cebollas
  • Papayas
  • Recao
  • Calabazas
  • Acerolas
  • Piñas
  • Chinas
  • Limones
  • Aguacates
  • Entre otros

A su vez, cuenta con un menú de alternativas gastronómicas multiculturales como la  comida criolla, vegetariana, asiática y mediterránea.

 

Particularmente, el agroempresario y uno de los propietarios de O-MRKT, Jorge Casas, tiene vasta experiencia en conectar a los productores agrícolas locales con restaurantes y hoteles; en fin, llevar el producto fresco al consumidor. Además de cumplir con esta función, también quiso crear un concepto de restaurante De la Finca a la Mesa para directamente llevar platos con ingredientes locales a la mesa del puertorriqueño.

Desde el 2016, O-MRKT también se ha convertido en un propulsor clave del movimiento De la Finca a la Mesa.

Hoy O-MRKT trabaja con entre 15 a 20 productores puertorriqueños y patrocina la agricultura en todas sus facetas. Para Casas, la existencia de organizaciones como Puerto Rico Farm Credit es muy importante, sobre todo en momentos como estos, en los que se ha notado un crecimiento en el sector agrícola y más participación de los jóvenes.

El movimiento De la Finca a la Mesa beneficia a todos:

  • Los agricultores
  • Los restaurantes
  • Los consumidores

Es una excelente opción para conseguir alimentos de buena calidad, naturales, orgánicos y frescos mientras apoyas la agricultura puertorriqueña.

Durante estos últimos meses de incertidumbre, O-MRKT ha continuado reinventando y expandido su oferta para cumplir puntualmente con el protocolo de seguridad ante el COVID-19. Ahora puedes disfrutar sus saludables y deliciosos platos en la comodidad de tu hogar, con las opciones de delivery. Además, puedes hacer tu compra desde su página web: o-mrkt.com

Puerto Rico Farm Credit apoya este movimiento revolucionario. Por eso, te invitamos a que visites a O-MRKT para que tú también apoyes a los restaurantes que te traen los alimentos De la Finca a la Mesa. Si eres un productor, aprovecha la oportunidad para conectar con los propietarios de este restaurante, comprometidos con escoger tu producto antes que el extranjero.

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