Agropek: Ganadores de EnterPRize 2020
Administrar un negocio jamás es fácil, pero en 2020 fue algo doblemente difÃcil. Agropek, una empresa que produce alimentos como lechuga, aguacates y albahaca, entre otras cosechas; y cuyos clientes eran restaurantes en el área sur de Puerto Rico, puede dar fe de las dificultades de ese año.
Los terremotos y la pandemia han sido factores significativos en su quehacer durante el año, pero, con eso y todo, sus fundadores, Cindy Cruz y Josué Román han perseverado. Y es que, en diciembre de 2020, Agropek ganó el premio de Food & Agribusiness Track de la competencia de EnterPRize y que es co-auspiciado por Puerto Rico Farm Credit y Walmart.
Además, ganaron el tercer premio de la competencia completa de EnterPRize, organizada por Grupo Guayacán. El premio del Track le dotará a la empresa de Cruz y Román con $20,000 y por ganar el tercer premio de la competencia, Grupo Guayacán le otorgará otros $10,000 en capital para invertir en su agronegocio.
PROLE apuesta a Puerto Rico y al movimiento De la Finca a la Mesa
El moderno concepto gastronómico que ubica en la calle Cerra en Santurce, fue creado por Sarah Santos y el chef José Esteban Rivero. PROLE colabora con una variedad de productores puertorriqueños para implementar en su restaurante el movimiento De la Finca a la Mesa. Conoce más sobre ellos y sobre este movimiento agrÃcola.
O-MRKT: Eslabón entre el agricultor y el consumidor local
El restaurante y mercado agrÃcola OMRKT ofrece una extensa variedad de productos locales y De la Finca a la Mesa. Actualmente trabaja con entre 15 a 20 productores puertorriqueños y patrocina la agricultura en todas sus facetas. Conoce más sobre este restaurante y sobre el movimiento De la Finca a la Mesa.
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PUERTO RICO:
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ON THE ROAD TO
RECOVERY
Puerto Rican agriculture was hit hard last September, when Hurricane Maria devastated the island. As a result, 80% of the crop value is gone. Losses are roughly estimated at $780 million in agricultural yields.
Now, more than ever, we stand behind the industry in its journey towards resiliency through innovation, sustainability and efficiency.