La innovación es y será clave para el desarrollo saludable y exitoso de cualquier empresa agrícola. Adoptar prácticas agrícolas que impulsen la producción al tiempo que se conservan los recursos naturales es más crucial que nunca.
Tomemos en cuenta que para el 2050, según reporte de Naciones Unidas, se espera que la población mundial crezca a más de 9 mil millones de personas.
Para la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), eso significa que la producción de alimentos tendrá que aumentar hasta un 50% más para tratar de garantizar la seguridad alimentaria, según Podríamos decir que las buenas prácticas agrícolas (BPA) combinan acciones para lograr su sostenibilidad y el uso de tecnologías que ayuden a obtener eficiencias, mayor producción y reducir el impacto humano en el medio ambiente. A estas acciones hemos dedicado blogs anteriores, que te invitamos a leer para complementar información sobre seguridad alimentaria.
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En los últimos años hemos tenido que enfrentar retos por condiciones climáticas extraordinarias, que han afectado, además, el aspecto económico con la pérdida de cosechas. Teniendo en cuenta nuestro contexto es bueno estar actualizado y aplicar las mejores prácticas para el desarrollo de tu negocio. Ejercerlas no solo ayudará a proteger la biodiversidad, el suelo, el agua y las zonas boscosas. También estaremos reduciendo el impacto que los fenómenos atmosféricos y el cambio climático tendrán sobre nuestros cultivos, agronegocio y economía.
Control de agua | riego por goteo
Cifras y estudios de la ONU, estiman que más de la mitad de la población mundial tendrá dificultades para acceder a agua potable. Por eso, actuar desde ya, y ahorrarla, tiene muchos efectos beneficiosos para el negocio, el medio ambiente y el mundo. Para un consumo eficiente y responsable a la vez, se han desarrollado distintas alternativas para implementar en la finca. Una de ellas es el sistema de riego por goteo, que permite usar el agua justa para el cultivo. Para ello se utilizan tuberías colocadas a través del terreno, garantizando el suplido del agua a la planta constantemente y la posibilidad de almacenar el líquido. En comparación con un sistema de aspersión, el ahorro puede llegar a ser significativo. Además, en tiempos de sequía, será una ventaja contar con estos sistemas. Entre otros esfuerzos para salvar este indispensable recurso, está el agua verde, que es aquella que queda en el suelo tras la lluvia, que aunque requiere de otros procesos para ser apta para consumo humano, puede utilizarse en productos agrícolas.
Invernaderos y casas de malla
Las plagas, sequías extremas o inundaciones son siempre una amenaza para las fincas, pero han sido aún más drásticas por las consecuencias del cambio climático. El uso de invernaderos y casas malla ayuda a proteger las siembras de estas condiciones extremas y de la aparición de diversidad de plagas, lo que resulta en una producción más saludable. Este sistema de agricultura protegida promueve la eficiencia, porque hace un mejor uso de los espacios y del agua. Además, reduce el riesgo de enfermedades, la frecuencia de la cosecha podría aumentar dependiendo del cultivo y permite un mayor control sobre la producción.
Tecnologías variadas: estar actualizado
La incorporación de tecnologías cada vez más precisas puede hacer una gran diferencia en la operación de la finca. Ante la escasez de mano de obra en el campo, las máquinas y artefactos están ayudando a mantener la producción, monitorearla y obtener datos para ganar eficiencia y calidad.
Los drones, por ejemplo, cumplen distintas funciones, desde observación del terreno y riego de agua hasta fumigación. Con la demanda en incremento de alimentos, las máquinas robots se han convertido en un asistente valioso para los agricultores.
Con la implementación de Inteligencia Artificial a robots de maquinaria, además de realizar una gran función en la fase de manufactura, en el terreno pueden cavar, desyerbar, cosechar, monitorear el movimiento del ganado o el crecimiento de los cultivos y producir datos sobre los cambios en temperaturas, entre otros. Por otro lado, el uso de la bioingeniería será importante para desarrollar cultivos de calidad, con menos riesgo de afectarse por las enfermedades y las alteraciones del clima.
Diversificación de los cultivos
Más que el beneficio económico de no depender de un solo tipo de producto, esta práctica contribuye a la sostenibilidad agrícola, porque ayuda a la conservación del terreno y a mantener la biodiversidad. Hay un término que también se aplica para este sistema y es agricultura regenerativa, pues, al plantar cultivos variados, el suelo recibe naturalmente distintos nutrientes y se reduce el uso de fertilizantes químicos. A estas ventajas se suma que la finca contará con diversidad de alimentos para consumo interno o para la venta.
Estas formas de buenas prácticas son parte de lo que los especialistas llaman agricultura climáticamente inteligente, una respuesta necesaria para enfrentar las nuevas realidades y seguir haciendo lo que mejor hacemos: proveer alimento a nuestra comunidad global. Puedes educarte sobre estas y otras maneras de impulsar tu empresa agrícola en armonía con el ambiente en Farm Credit University, y suscribiéndote a nuestro blog.
En Puerto Rico Farm Credit creemos en nuestros agricultores y por eso ofrecemos diferentes servicios para ser el apoyo que necesitan. No dudes en comunicarte con nosotros para recibir atención especializada en tu tipo de negocio.
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